北海道の料亭の味「毛がにの甲羅焼き」の作り方 ■　材料　■　（1人前） ボイル毛がに　･･･　1匹（350g位） ねぎ　･･･　適量 しょうゆ　･･･　小さじ2分の1 酒　･･･　小さじ2分の1 アルミホイル　･･･　1カット ■　調理方法　■ �@毛がにの甲羅にかにみそとかにの身を8分目くらいまで入れます。 �Aねぎを刻んで上にのせます。 �B酒、しょうゆを入れ全体を軽くかき混ぜます。 �Cアルミホイルで全体を包み込みます。 �Dオーブントースターもしくはコンロに入れ、5分くらい焼き上げれば出来上がりです。 船岡商店で手に入る「毛がにの甲羅焼き」素材はこちらから