北海道のアウトドア料理「ジンギスカン」の作り方 ■　材料　■　（4人前） 生ラム肉スライス　･･･　600g 人参　･･･　1本 玉ねぎ　･･･　2個 ピーマン　･･･　3個 キャベツ　･･･　2分の1カット もやし　･･･　1袋 ジンギスカンのタレ（ベル推奨）　･･･　1本 ■　調理方法　■ �@人参は火が通りやすい大きさにスライスし、玉ねぎは輪切り、ピーマン、キャベツも 　食べやすい大きさに切っておきます。 �Aよく熱したジンギスカン鍋もしくはホットプレートなどに脂を引きます。 �B野菜類を火の通りにくいものからのせて、全ての野菜に火を通します。 �C野菜に火が通ったら、鉄板のはじの方に野菜を寄せ、ラム肉を焼きます。 �Dラム肉が焼けたら野菜とひと混ぜして、出来上がりです。 　ジンギスカンのタレをつけて、お召し上がりください。 船岡商店で手に入る「ジンギスカン」素材はこちらから